adres : Noorddammerweg 83 Unit 23 1187 ZS "Het hoofdkwartier koffiebranderij" . bezoek alleen op afspraak

VOLG ONS OP INSTAGRAM!!

reserveer nu : 0655-178458




Heilig Boontje Espresso

Meer dan alleen espresso....


barista service mobiel espressobar volkswagen foodtruck koffie events evenementen sport food coffee krijtborden chalkboard beurzen beurs hospitality

Welkom!

Wij willen onze gasten en opdrachtgevers graag verrassen met heerlijke en eerlijke produkten en een glimlach én echte aandacht!

Of dat nu met onze specialiteit koffie is en door ons geselecteerde leveranciers of een Sappen Bar, vegetarische ontbijt of lunch, een Foodtruck of Foodtrailer van Op Rolletjes of op uw stand tijdens een beurs, alles kan. Door onze jarenlange ervaring binnen de hospitality en een enorm netwerk, durven wij alles aan te nemen en met u mee te denken. Want soms is iets lastig uit te voeren, maar bijna nooit onmogelijk.

Wij refereren graag naar onze huidige opdrachtgevers en uit het verleden!


PUUR Produkties Amsterdam T2Concepts ABN AMRO E-Storage Bellevents Select Catering Gemeente Almere Neuteboom Coffee Roasters

Paardekooper Amsterdam Hogeschool Windesheim Friendship Sports Center Amsterdam Casa 23 Vesteda


Barista Service

Onze specialisatie is en blijft mobiele barista met top service op elke locatie. Wij hebben dit al op veel prachtige locaties en evenementen mogen doen en doen dit graag ook bij u! Vanuit een Volkswagen bus of pick up, of een eigen bar, in een fabriekshal of in uw tuin op uw verjaardag.

Barista station service met apparatuur en koffie

Onze service houdt in :

  • onbeperkt op espresso gebaseerde koffie en theesoorten
  • inclusief barista uren
  • service vanuit papercups (vanaf 1000 te personaliseren)
  • inclusief opbouw dag van uitvoering

Te bespreken zijn :

  • lekkers bij de koffie! Van macarons tot bonbons en stroopwafeltjes tot cocos macronen
  • verse thee als gember, munt en sinsappel
  • chaï latte en chocolademelk
  • porselein of (dubbelwandig) glaswerk
  • speciale mobiele espressobars
  • meerdere dagen of projecten
  • voertuigen


Per barista station geldt :

Starttarief eerste uur    € 395,00 tot 100 gasten
€ 495,00 tot 150 gasten
Elk volgend uur             €100,00 tot 150 gasten

opbouw dag van uitvoering inbegrepen
opbouwdag voor uitvoering €150,00
Voor elke station hebben wij 2 aparte stroomgroepen nodig 230V . Deze dienen voorzien te worden op locatie of wij huren hiervoor een geschikte aggregraat. Deze kosten berekenen wij door.


Bij meer dan 150 gasten zetten wij een extra barista station in om de juiste service te kunnen blijven bieden. Hiervoor gelden dezelfde tarieven.

Neem contact op!

Pick-up VW T2a

Onze Volkswagen Pick Up is te huren per dag(deel). Wij zorgen ervoor dat zij op uw locatie komt, u hoeft alleen maar aan te geven waar dat is!

Prijs per dag €395,00
Prijs 2 dagen (achtereenvolgend) €750,00
Prijs 3 dagen (achtereenvolgend) €1000,00

Bedragen zijn exclusief BTW en kilometrage. Meerdere dagen zijn mogelijk, hiervoor kunnen wij een passend voorstel doen.

Prijs per kilometer                           €1,00*

*vanaf postcode 1187 ZS Het Hoofdkwartier  




Uiteraard kunnen wij ook met koffie op uw locatie komen of zelfs met Gin & Tonic of Espresso Martini's :

Prijs per dagdeel koffie          €750,00

extra machine met barista €125,00 per uur

Prijs per 100 G&T's of Espresso Martini's                                                          €850,00*

* Hievoor zullenwij 3 verschillende Gins met u bespreken en te gebruiken tonics en ingredienten



Concepten

Door onze ruime ervaring en opgebouwde netwerk, kunnen wij nog veel meer bieden dan (alleen) koffie. Denk bijvoorbeeld aan Oesters & Champagne, Verse Stroopwafels, (Vegan) Salade of Sappen Bar , Ontbijt, Lunch, Macarons & Bonbons, Karma Cola, Shrb, Ij-bier, Alcoholvrije Cocktails en nog veel meer.



Wij staan open voor uw ideeën en wensen en hiervoor neemt Sterre de Coninck van "Op Rolletjes" graag contact met u op om dit te bespreken en een leuk en passend voorstel te doen. www.op-rolletjes.nl/




Workshops

Omdat wij het belangrijk vinden dat overal goede koffie gezet kan worden, geven wij ook workshops voor consumenten en andere geinteresseerden.

De workshops worden aangegeven op de website en kun je je voor inschrijven. Hiervoor dienen minimaal 4 deelnemers voor te zijn en kunnen maximaal 10 personen aan meedoen. De kosten hiervoor bedragen €55,00 per persoon en duurt ruim 2,5 uur.

De workshop begint met een theoretisch gedeelte, waarin ingegaan wordt op de geschiedenis en herkomst van koffie. Na het proces van bes tot boon te hebben besproken, wordt begonnen met het praktische gedeelte, namelijk het instellen van de espresso molen. Zodra deze goed afgesteld staat wordt het schuimen behandeld en het schenken van mooie figuren in het cappuccino schuim, een favoriet gedeelte voor velen.

Ook kunnen wij workshops koffiebranden organiseren in Het Hoofdkwartier Koffiebranderij voor groepen.



Trainingen

Voor uw personeel geven wij ook trainingen. Als gecertificeerd Advanced Barista én SVH Leermeester, vindt Sander de Coninck het leuk om uw werknemers enthousiast te maken voor het produkt koffie en ze de kneepjes van het barista vak bij te brengen. Er worden gedeelten gebruikt uit het SCAE Level 1 Barista traject.

Daarnaast zullen zij ook het nut inzien van hun koffie kennis; zekerheid over de kennis van het produkt verkoopt automatisch beter en een perfect gezette en geserveerde koffie zorgt voor ook die tweede cappuccino van uw gast.

€295,00 voor een training van 3 uur. Dit kan zowel bij op locatie verzorgd worden, als bij ons in de trainingsruimte in Amstelveen. Hier kan ook het koffiebranden behandeld worden. Maximaal 10 deelnemers per training of trainer.


Barista

Een barista met kennis van koffie en gastheerschap om in uw bar of locatie zelfstandig te werken op uw apparatuur. SCAE gecertificeerd (Specialty Coffee Association of Europe)

€35,00 per uur, minimaal 4 uur. exclusief reiskosten vanaf Amstelveen.

Indien er een barista op project basis nodig is, kunnen wij een tarief op maat bespreken.

Ook verhuren wij barista sets als u een evenement heeft en alleen de juiste apparatuur nodig heeft; Espressomachines, molens en barista tools, eventueel gebracht naar uw locatie of beurs en aangesloten. Mail voor info.